Las flores de Jamaica tienen un sabor ligeramente dulce y ligeramente ácido y dan un hermoso color carmesí a las bebidas frías o calientes.
El té elaborado con flores es una bebida popular en todo el Caribe y el Mediterráneo y, a menudo, se combina con ron u otros licores. En Egipto, es tradicional brindar por los novios con una bebida hecha con flores de Jamaica en las bodas.
