Boldo

Nombre científico: Peumus Boldus

Origen: México

Partes utilizadas: Hojas

Descripción: El boldo es un árbol que se encuentra en toda América del Sur, especialmente en el centro de Chile y cuyas hojas se emplean como laxante, diurético y antiinflamatorio.

Si bien es cierto es popular el té de boldo, las hojas de este árbol tienen un sabor amargo y una fragancia a mentol, por tal motivo es que se utiliza en la cocina para prestar olor y sabor a platillos variados. Es perfecto de hecho adicionarlo a los alimentos porque es un digestivo natural.

Precauciones: No consumir en caso de obstrucción de las vías biliares. No administrar a niños. No consumir durante el embarazo o lactancia. No consumir más de 4 tazas de infusión diarias. Consulte con su médico antes de comenzar el uso de cualquier hierba como tratamiento alternativo.