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Nombre Científico: Ascophyllum nodosum
Origen: Estados Unidos (Océano Atlántico)
Partes utilizadas: Toda la planta
Descripción:Las propiedades que las algas tienen para el cuerpo son algo nuevo en occidente; el alga Kelp contiene varios nutrientes y se puede consumir en sopas, ensaladas, arroz y como condimento en la comida.
Sus propiedades son diversas pues estas algas son ricas en minerales, calcio, fibra que nos ayuda a reducir peso y limpiar el intestino, así como abundante en aminoácidos y vitaminas como la K y la E que cuentan con propiedades antioxidantes
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