Nombre Científico: Cúrcuma longa
Origen: India
Parte Utilizada: Raíz
Descripción: Es una de las especias más usadas en la gastronomía de la India como colorante para el arroz, carne y diversos platos. También forma parte de las especias que dan color como el curry. Actualmente se comercializa como el activo alimentario E100 ó cúrcuma.
Precauciones: No hay información de seguridad negativa disponible para este producto. Consulte a su médico antes de comenzar el uso de cualquier hierba.
*Esta información no tiene como objetivo diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
