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Comino

Contenido

Nombre Científico: Cuminum Cyminum

Origen: India

Partes Utilizadas: Semillas

Descripción: Una de las hierbas o condimentos más usados alrededor del mundo, y aunque se asocia a la cocina hindú por estar presente en el curry, y a otras cocinas exóticas su uso está muy extendido en España y Colombia. Condimento ideal para dar un toque extra de sabor a los platillos.

Además de rico sabor y de ser un condimento popular, el comino evita los gases y es un sedante leve, antiespasmódico y que controla la digestión evitando la descomposición. Es de ayuda en el control de la diabetes. Por sus beneficios para el intestino, en adición a los alimentos en semilla o molido, el comino es una forma excelente de evitar que la comida nos caiga mal o nos sea pesada.

Precauciones:  No se recomienda en mujeres embarazadas, en lactancia o en niños menores de 6 años. Ni en pacientes con gastritis, úlceras o problemas estomacales. Consulte con su médico antes de comenzar el uso de cualquier hierba como tratamiento alternativo.

 

 


Colecciones: Hierbas

Categoría: Hierbas

Tipo: Hierbas