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Nombre científico: Anethum graveolens
Origen: Italia
Partes utilizadas: Hierba
Descripción: Cuenta con una larga historia de uso como digestivo y como un remedio natural, ya que además de sabor a los alimentos, el eneldo se emplea en infusiones como un remedio natural y clásco.
Precauciones: Si se es alérgico a plantas como la zanahoria, el apio o aquellas mencionadas en la familia Apiaceae, es mejor evitar el consumo de eneldo; por seguridad, las mujeres embarazadas y en etapa de lactancia deben consumir únicamente pequeñas cantidades. Consulte con su médico antes de comenzar el uso de cualquier hierba como tratamiento alternativo.
*Esta información no tiene como objetivo diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
