Nombre científico: Rosmarinus officinalis
Origen: Marruecos
Partes utilizadas: Hojas
Descripción: Arbusto de hoja perenne de tallo lechoso que es originario del Mediterráneo. El romero seco o fresco es una hierba popular en la cocina italiana, con un olor y sabor fuerte que aporta gusto a salsas, pastas y sopas.
Reconocido desde antaño como un símbolo de la fidelidad y el recuerdo, el aroma del pino y el sabor del romero son igualmente inolvidables. Los beneficios que tiene para la salud se relacionan con el aparato digestivo, reduciendo hinchazón, gases, digestión lenta o acidez. Para el hígado resulta un remedio natural contra piedras, hígado graso y enfermedades hepáticas. Antioxidante y diurético, menos peso y menos años es lo que tiene esta planta para nosotros.
Precauciones: No debe de utilizarse durante el embarazo, ni en enfermos renales o dietas sin potasio. Consulte con su médico antes de comenzar el uso de cualquier hierba como tratamiento alternativo.
