Nombre científico: Sambucus Nigra
Origen: Europa Occidental y Central
Descripción: un árbol que se ha empleado como un tratamiento natural por miles de años, de hecho en la antigüedad se creía que este era un árbol con propiedades mágicas, pero hoy sabemos que no es magia, es salud orgánica en sus bayas.
Las bayas de sauco cuentan con propiedades diversas, entre las que podemos encontrar el ser antioxidantes, fortalecedoras del sistema inmunológico, eliminan toxinas en el organismo, ayudan a tratar y controlar gripes así como resfriados y enfermedades respiratorias y además ayudan a controlar los niveles de colesterol en la sangre. Sin duda unas bayas con grandes bondades.
