Hojas y Flores de Espino

Nombre científico: Crataegus monogyna L.

Origen: Italia

Partes utilizadas: Flores y hojas

Descripción: También conocido como crataegus laevigata, espino navarro o majuelo de dos huesos, era bien conocido por los primeros pobladores de América del Norte, que aprendieron a usar la hoja, la flor y el fruto de este espino tan noble. En primavera, las hojas y las flores jóvenes se recolectaban pues eran usadas para hacer bebidas y tónicos, mientras que en invierno, las bayas proporcionaban sustento y nutrición cuando la comida era escasa.

Hoy en día, la hoja de espino y la flor se utiliza en mezclas de té y para hacer infusiones y extractos con beneficios para la salud, ya que el espino es antioxidante, astringente, antiinflamatorio, digestivo, diurético, entre muchas virtudes más que ayudan a mantenerse fuerte y sano.