Bolsa de Pastor

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Nombres Comunes

  • Shepherd's Purse (Bolsa de Pastor)
  • Shepherd's Bag
  • Lady's Purse (Bolsa de Dama)
  • Witches' Pouches (Bolsas de Brujas)
  • Pick-Pocket

Nombre Científico

Capsella bursa-pastoris

Descripción

Planta herbácea reconocible por sus características vainas de semillas triangulares que se asemejan a pequeñas bolsas o monederos colgantes, de ahí su nombre común.

Usos Tradicionales

Uso Culinario

Especialmente popular en la cocina asiática:

  • Relleno de wontons
  • Pasteles de arroz (rice cakes)
  • Ingrediente en sopas y guisos
  • Ensaladas frescas

Uso Herbal

  • Tinturas: Extracto concentrado en alcohol
  • Infusiones: Agregada a mezclas de té
  • Aceites infusionados: Para preparación de:
    • Ungüentos tópicos
    • Bálsamos
    • Salves medicinales

Características Botánicas

  • Vainas de semillas triangulares distintivas
  • Planta de ciclo anual
  • Común en campos, jardines y bordes de caminos

Formas de Presentación

  • Hierba seca (hojas y tallos)
  • Tintura alcohólica
  • Aceite infusionado
  • Polvo
  • Parte de mezclas herbales

Nota: Esta información es de carácter educativo. Consulte con un profesional de la salud antes de usar esta o cualquier hierba con fines medicinales.

Contenido
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