Cardo Bendito

Nombre cientifico: Blessed Thistle

Nombre científico: Cnicus benedictus

Origen: Europa

Parte Utilizada: Hojas, tallos y flores

Descripción: Aunque el cardo bendito orgánico se cultiva sin productos químicos, la hoja tiene un sabor amargo; también se le conoce como cardo santo porque es un potente diurético, bactericida y anticancerígeno.

Se utiliza para producir infusiones de hierbas y digestivos, ya que en té facilita la digestión y lo hace un efectivo remedio natural contra una enfermedad tan grave como la anorexia, usándose en un tratamiento natural. La diabetes también se ve beneficiada del efecto diurético del cardo bendito, que aunque tiene un sabor fuerre es muy efectiva.