Comino

Nombre Científico: Cuminum Cyminum

Origen: India

Partes Utilizadas: Semillas

Descripción: Es una de las hierbas o condimentos más usados alrededor del mundo; aunque se asocia a la cocina hindú y a otras cocinas exóticas por estar presente en el curry, su uso está muy extendido en España y Colombia. Es el condimento ideal para dar un toque extra de sabor a los platillos.

Además de rico sabor y de ser un condimento popular, el comino evita los gases y es un sedante leve, antiespasmódico y que controla la digestión evitando la descomposición. Es de ayuda en el control de la diabetes. Por sus beneficios para el intestino, en adición a los alimentos en semilla o molido, el comino es una forma excelente de evitar que la comida nos caiga pesada.

Precauciones: No se recomienda en mujeres embarazadas, en lactancia o en niños menores de 6 años, ni en pacientes con gastritis, úlceras o problemas estomacales. Consulte con su médico antes de comenzar el uso de cualquier hierba como tratamiento alternativo.

 *Esta información no tiene como objetivo diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.