Canela Ceylán Orgánico

La canela de Ceylán es reconocida como la variedad premium dentro de las canelas. A diferencia de la cassia (más común y económica), esta variedad se distingue por su aroma delicado, sabor suave y corteza fina y quebradiza, lo que la hace ideal para uso culinario de alta calidad.

Procedente de Sri Lanka, la canela de Ceylán proviene del árbol Cinnamomum verum y se obtiene de las ramas jóvenes cuidadosamente seleccionadas. Su bajo contenido de cinamaldehído le da un perfil menos picante y mucho más aromático, aportando un toque cálido y elegante a bebidas, postres, panes, platos orientales y preparaciones saludables.

Perfecta para quienes buscan una especia auténtica y natural, con propiedades tradicionales y un sabor refinado que marca la diferencia en cada receta.

Nombre Cientifico: Cinnamomum Verum

Origen: Sri Lanka

Partes utilizadas: ramas.